P’ti Déj et Gourmandises ❤

 

Recettes ❤

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Pancakes aux fruits (10 pièces) :

• 2 bananes
• 2 œufs
• 50g de fécule (de pomme de terre, arrow root…)

1. Mélanger tous les ingrédients pour former une pâte homogène.
2. Verser dans une poêle ou crêpière huilée, retourner le pancakes lors de l’apparition de petites bulles 🙂

 

Recette de ma cop’s Céline 😉

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Pains Plats  » Naans  » (8 pièces) : 

• 200 g de farine de riz
• 100 g de farine de pois chiche
• 100 g de fécule (de pomme de terre, arrow root…)
• 1 sachet de levure sans gluten
• 1 pincée de sel
• 250 ml d’eau

 

 

1. Mélanger tous les ingrédients secs.
2. Ajouter petit à petit l’eau au mélange, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
3. Diviser votre pâte en 8, puis étaler chaque parts au rouleau ou à la main sur un plan de travail fariné, pour obtenir un petite crêpe.
4. Faire cuire dans une poêle ou crêpière huilée, quelques minutes jusqu’à l’apparition de petites cloques, puis retourner 🙂

Recette adaptée pour mon régime à partir de plusieurs recettes trouvées sur internet !

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